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2015年
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經常吃碘鹽 身體會碘超標嗎

2014-11-09 15:19 黔西南在線 來源:黔西南新聞網

羅女士來電:我有一個問題很疑惑,我的朋友圈子很多人都在說我們現在所吃的食物已經富含很多碘,而我們還一直吃碘鹽,有醫生還建議我朋友少吃碘鹽,我就不知道我們是否已經碘超標?

成都市二醫院臨床營養科副主任李宏宇答復:其實碘鹽的攝入引起人體碘超標的可能性并不大。世界衛生組織推薦的成人碘攝入量為150微克/天,6~12歲兒童碘攝入量為120微克/天,0~6歲嬰孩碘攝入量為90微克/天。在我們國家,碘鹽是每公斤鹽加碘35毫克(正負15毫克),成人每天允許食用不超過6克碘鹽,患有高血壓、冠心病等疾病的人每天食用碘鹽不能超過4克。在此需要注意的是0~6歲的嬰孩家長應該監控孩子碘的攝入,因為現在奶粉也加碘,應嚴格控制孩子每天碘攝入量不超過90微克。

最后,李宏宇提醒市民,在注意碘超標的同時更應該注意鈉的攝入。四川人愛吃的火鍋、燒烤、麻辣燙、臘肉香腸、味精、雞精等都是高鈉食物,高鈉食物攝入過多會對人體造成傷害,從營養學角度講更多的是提倡低鈉高鉀食物。

(責任編輯:管理員)
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